百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,016 食譜 5,080 粉絲

什錦炒玉米筍(五辛素)

什錦炒玉米筍(五辛素)

描述

清甜脆爽的家常小炒,颱風天不用出門也能輕鬆享受!

🥬相關食譜:「鮮蔬嫩炒雞胸」、「西芹炒什錦鮮蔬(五辛素)」、「便當店大黃瓜炒木耳(五辛素)」、「便當店清炒豌豆(五辛素)」、「木耳炒甜豆(五辛素)」、「清炒花菜(五辛素)」、「清炒蘿蔔絲(五辛素)」、「清炒茭白筍(五辛素)」、「清炒蘆筍(五辛素)」、「蒜香清炒佛手瓜(五辛素)」、「蒜香清炒金針花(五辛素)」

19 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 川耳加熱水泡發20分鐘,加麵粉搓洗乾淨備用

    川耳加熱水泡發20分鐘,加麵粉搓洗乾淨備用

  • 玉米筍剝殼、洗淨

    玉米筍剝殼、洗淨

  • 斜刀剖半備用

    斜刀剖半備用

  • 胡蘿蔔削成薄片

    胡蘿蔔削成薄片

  • 水滾加鹽,下玉米筍、木耳焯燙3~5分鐘

    水滾加鹽,下玉米筍、木耳焯燙3~5分鐘

  • 油燒至溫熱,下蒜片翻炒

    油燒至溫熱,下片翻炒

  • 加胡蘿蔔片翻炒

    加胡蘿蔔片翻炒

  • 加入焯燙好的玉米筍等,繼續翻炒

    加入焯燙好的玉米筍等,繼續翻炒

  • 調味並淋上香油

    調味並淋上香油

7,553 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,016 食譜 5,080 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 菠菜 瓜仔肉 麻婆豆腐 櫛瓜 高麗菜飯 娃娃菜 糖醋排骨 馬鈴薯 炒飯 排骨 蒸蛋 雞胸肉 酸辣湯 湯麵 茄子 低脂高蛋白 白菜滷 豆腐 四季豆 義大利麵 滷肉 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 餅乾 台式泡菜 涼拌小黃瓜 高麗菜 雞蛋豆腐 金針菇 雞肉 粽子 雞湯 番茄炒蛋 小黃瓜 炒麵 糖葫蘆 家常菜 番茄 早餐 杏鮑菇 花椰菜 玉米濃湯 南瓜 三杯雞 打拋豬 竹筍 鮭魚 馬鈴薯燉肉