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料理の手
36 食譜 1,101 粉絲

蒜辣糖心蛋

蒜辣糖心蛋

描述

減脂時嘴巴好饞就來顆低脂高蛋白的糖心蛋吧
作法簡單 蛋黃口感濃郁不卡喉
搭配蒜辣醬汁 鹹香夠味 一起試試看這道菜含有高蛋白質,低脂肪的糖心蛋

37 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 滾水中放入一匙鹽
放入雞蛋五至八顆蓋上鍋蓋煮4分30秒

    滾水中放入一匙鹽 放入雞蛋五至八顆蓋上鍋蓋煮4分30秒

  • 時間到將雞蛋撈起泡入冰塊水中

    時間到將雞蛋撈起泡入冰塊水中

  • 🫕蠔油蒜辣糖心蛋醬汁

醬油 蠔油   兩大匙
水               100ml 
洋蔥 冰糖   一大匙
辣椒  胡椒  一茶匙 
蒜末 蔥花  白芝麻一大匙
全部混勻備用

    🫕蠔油辣糖心蛋醬汁 醬油 蠔油 兩大匙 水 100ml 洋蔥 冰糖 一大匙 辣椒 胡椒 一茶匙 花 白芝麻一大匙 全部混勻備用

  • 待雞蛋冷卻後 輕輕剝殼
放入調製好的醬汁 進冰箱冷藏

    待雞蛋冷卻後 輕輕剝殼 放入調製好的醬汁 進冰箱冷藏

  • 浸泡30小時就完成囉👍

平時丼飯 烏龍冷麵都很適合搭配唷🥰

    浸泡30小時就完成囉👍 平時丼飯 烏龍冷麵都很適合搭配唷🥰

小撇步

🫶小叮嚀
🫶糖心蛋一定要用常溫蛋才會成功唷
🫶因為蛋黃是生的 建議兩天內食用完畢

4,442 瀏覽
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料理の手 36 食譜 1,101 粉絲

🍳一個熱愛生活 熱愛料理的女子 🍳做菜教學 簡易料理 十分鐘上菜 🍳對美食有難以言喻的狂熱 🍳吃到不好吃的食物寧可買原物料動手做 🍳很難的事情不斷重複做就是簡單 希望每樣食材都能發揮最大的特性優勢 歡迎追蹤ig裡面有詳細食譜影片唷🥰 https://www.instagram.com/eathan7575/

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留言

共 1 則
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  • 杜曦曦
    杜曦曦

    感恩🙏 試做去✌️

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