Emilia的減脂料理 57 食譜 381 粉絲 追蹤 蘿蔔排骨豆腐湯 #湯品料理 #中式料理 #燉煮料理 #豆腐湯 #排骨湯 #蘿蔔湯 #燉鍋料理 #蘿蔔排骨湯 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 白蘿蔔 1條(900g) 紅蘿蔔 1條(320g) 排骨 740克 板豆腐 1盒 薑片 9片 鰹魚高湯包 2包 水 1.5公升 步驟 切薑片 蘿蔔去皮切塊 板豆腐切長條狀 排骨先川燙去血水 排骨洗淨後放入冷水中 以中小火煮沸至看不見血色後撈起沖水洗淨 鍋內放入白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、薑片、高湯包 加1.5 L水 以大火煮滾 水滾後轉中小火 放入板豆腐 蓋鍋煮30分鐘 加入適量白胡椒粉調味拌勻後即可起鍋嘍! 5,168 瀏覽 2023/08/21 發表