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Popo小日子
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電烤盤「炸菱角酥」美味現炸真好吃!!

描述

身為菱角控的我用電烤盤做了「炸菱角酥」
少油也能美味現炸、外酥內鬆軟真好吃!!

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YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 買到了方便的真空包裝去殼菱角。

    買到了方便的真空包裝去殼菱角

  • 將菱角放入電鍋以一杯水的時間加熱蒸熟。

    菱角放入電鍋以一杯水的時間加熱蒸熟。

  • 麵糊材料通通拌勻。

    麵糊材料通通拌勻。

  • 電烤盤內倒入約1/3的沙拉油加熱。

    電烤盤內倒入約1/3的沙拉油加熱。

  • 菱角裹上麵糊後放入電烤盤油炸至兩面金黃即可。

    菱角裹上麵糊後放入電烤盤油炸至兩面金黃即可。

  • 一起來採收「炸菱角酥」吧!!

    一起來採收「炸菱角酥」吧!!

  • 炸菱角酥外皮吃起來酥脆、裡面鬆軟又香甜!!而且用電烤盤省了好多油(笑)

    菱角酥外皮吃起來酥脆、裡面鬆軟又香甜!!而且用電烤盤省了好多油(笑)

小撇步

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