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🐟紙包鮭魚🐟|高蛋白 清爽 電烤盤

🐟紙包鮭魚🐟|高蛋白 清爽 電烤盤

描述

中秋太忙沒烤到肉好可惜?但是烤肉還要生火還要顧炭好懶得弄?
這次教大家用電烤盤做一道帶有檸檬清香的紙包鮭魚!
鮭魚吸滿了奶油與檸檬跟蔬菜的湯汁,
完美平衡了鮭魚本身的油脂!
湯汁再用麵包沾取,吃起來更是過癮!
用電烤盤在家料理方便又有儀式感!
將食材先處理好,跟親友們在桌上一邊烹調一邊享用,也很有樂趣喔~
這次還有用到上次分享的大蒜巴西里香料奶油,
有興趣的朋友們可以回去看看喔~

21 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 鮭魚兩面均勻抹上米酒、海鹽、黑胡椒

    鮭魚兩面均勻抹上米酒、海鹽、黑胡椒

  • 烘焙紙上放上蘆筍鋪底,依序放上香料奶油

    烘焙紙上放上蘆筍鋪底,依序放上香料奶油

  • 鮭魚、番茄、香料奶油

    鮭魚、番茄、香料奶油

  • 最後是檸檬片

    最後是檸檬

  • 放上檸檬汁以後
將烘焙紙先從上方捲起

    放上檸檬汁以後 將烘焙紙先從上方捲起

  • 再將兩邊折起,避免湯汁流出

    再將兩邊折起,避免湯汁流出

  • 電烤盤設定中火,加蓋蒸烤大約10~15分鐘

    電烤盤設定中火,加蓋蒸烤大約10~15分鐘

  • 就完成香氣四溢的紙包鮭魚囉!

    就完成香氣四溢的紙包鮭魚囉!

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AJ歐美食鋪 11 食譜 22 粉絲

專售各類歐美日進口食材! 因為小編在賣食材,發現很多人都不知道可以怎麼使用買到的美味食材,想分享一些食譜供大家參考參考☺️

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