鹹豬肉炒豆干
描述
平易近人、營養豐富的豆干是客家人填飽肚子的重要食糧，也是我們家餐桌上的常客。
🥩相關食譜：「鹹豬肉醃肉粉」、「客家鹹豬肉」、「十三香鹹豬肉」、「蒜苗炒鹹豬肉」、「鹹豬肉炒青椒」、「蒜苗炒臘肉」、「萵筍炒臘肉」、「蔥燒臘肉」、「青椒炒臘肉」、「台式臘味煲仔飯」
份量
4
人份
時間
10
分鐘
灶頭鑊尾
2,016
食譜
5,079
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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