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草莓海豚的鮮滋味
445 食譜 1,617 粉絲

嫩烤羔羊排

嫩烤羔羊排

描述

香嫩多汁的烤羊排,瞬間就盤底朝天了

5 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 主食材

    主食材

  • 把比較肥的肥油修掉

    把比較肥的肥油修掉

  • 加入奧爾良醃料粉,按摩一下

    加入奧爾良醃料粉,按摩一下

  • 加入大蒜末,入冰箱醃漬一天

    加入大末,入冰箱醃漬一天

  • 230度烤箱/一小時
中間記得翻面 (約20分鐘翻一次)
肉厚的地方先朝上烤

    230度烤箱/一小時 中間記得翻面 (約20分鐘翻一次) 肉厚的地方先朝上烤

  • 烤完出爐

    烤完出爐

  • 粉嫩的斷面秀..還有甜甜的肉汁
很讚喔!!!

    粉嫩的斷面秀..還有甜甜的肉汁 很讚喔!!!

小撇步

要注意烤箱溫度,若表皮很容易焦掉,上面可以蓋一層錫箔紙
待最後10分鐘拿掉,烤乾表層

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草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,617 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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