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Hank Chung
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鮪魚麵煎餅

鮪魚麵煎餅

描述

今天家人太累了,沒煮飯煮菜,所以我就煎個麵煎餅,用鮪魚做鹹的,試試不同的口味,滿滿的饀料,滿足。

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食材

步驟

  • 將前七項放入盆裡攪拌均勻,如果有顆粒要用濾網過濾,靜置30分鐘。

    將前七項放入盆裡攪拌均勻,如果有顆粒要用濾網過濾,靜置30分鐘。

  • 洋蔥切末,加塩拌勻,放至冰凍冰一下,鮪魚要把油給濾乾,要煎餅時再把洋蔥,鮪魚,火腿末加黑胡椒粉放在一起拌勻備用。

    洋蔥切末,加塩拌勻,放至冰凍冰一下,鮪魚要把油給濾乾,要煎餅時再把洋蔥,鮪魚,火腿末加黑胡椒粉放在一起拌勻備用。

  • 鍋裡用紙巾抹上薄薄的油,淋下麵糊,用小火煎

    鍋裡用紙巾抹上薄薄的油,淋下麵糊,用小火煎

  • 麵糊表面有很多大的孔洞時,放入鮪魚等餡料,擠上沙拉醬,擺上起司片。

    麵糊表面有很多大的孔洞時,放入鮪魚等餡料,擠上沙拉醬,擺上起司片。

  • 煎至餅皮金黃,將餅皮對折,起鍋切塊即可。

    煎至餅皮金黃,將餅皮對折,起鍋切塊即可。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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