Rin 1 食譜 9 粉絲 追蹤 茄子豬肉丼 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 茄子 2條 豬肉片 150克 紫蘇葉 3片 麻油 1大匙 蒲燒醬汁 砂糖 2大匙 醬油 2大匙 味琳 1大匙 料理酒 1大匙 醋 0.5大匙 步驟 茄子洗淨後刺幾個小洞,600W微波3分30秒 茄子加熱後泡水冷卻,用手撕開 國內放入麻油、豬肉片,中火煎熟 茄子放入煎1~2分上色後,將調味料混合均勻後倒入,中火煮至醬汁稍微黏稠,關火後舀至飯上,灑上切碎的紫蘇葉 6,095 瀏覽 2023/08/10 發表