新加坡肉骨茶

2013/04/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
9,871 214 0 0

住馬來西亞的朋友送新加坡肉骨茶調味包給我,來煮鍋濃濃肉骨茶,嚐嚐異國風味~排骨肉被我燉到入口即化,配上濃濃肉骨茶湯頭,真是好吃~

食材

排骨 1000克
蒜頭 8-10瓣
薑母 數片
清水 1500c.c.
米酒 少許
香菜 少許
新加坡肉骨茶包 1包
  • 1 準備材料
  • 2 燒一鍋滾開水(材料外),排骨洗淨放進去煮,加薑片和米酒,煮5分鐘,接著把水倒掉,沖水把排骨上雜質洗淨瀝乾備用
  • 3 1500c.c水燒開
  • 4 放進步驟2.和新加坡肉骨茶包,慢火煮30-40分(或煮滾後放悶燒鍋)
  • 5 加入蒜頭再煮15-20分,撒上香菜,即可上桌
贊助

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣