新加坡肉骨茶
收藏 217
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
住馬來西亞的朋友送新加坡肉骨茶調味包給我,來煮鍋濃濃肉骨茶,嚐嚐異國風味~排骨肉被我燉到入口即化,配上濃濃肉骨茶湯頭,真是好吃~
食材
排骨
1000克
蒜頭
8-10瓣
薑母
數片
清水
1500c.c.
米酒
少許
香菜
少許
新加坡肉骨茶包
1包
-
1準備材料 -
2燒一鍋滾開水(材料外),排骨洗淨放進去煮,加薑片和米酒,煮5分鐘,接著把水倒掉,沖水把排骨上雜質洗淨瀝乾備用
-
31500c.c水燒開
-
4放進步驟2.和新加坡肉骨茶包,慢火煮30-40分(或煮滾後放悶燒鍋)
-
5加入蒜頭再煮15-20分,撒上香菜,即可上桌
