新加坡肉骨茶

綺樂廚房
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住馬來西亞的朋友送新加坡肉骨茶調味包給我,來煮鍋濃濃肉骨茶,嚐嚐異國風味~排骨肉被我燉到入口即化,配上濃濃肉骨茶湯頭,真是好吃~

食材

1000克
8-10瓣
數片
1500c.c.
少許
少許
  • 準備材料

    準備材料

  • 燒一鍋滾開水(材料外),排骨洗淨放進去煮,加薑片和米酒,煮5分鐘,接著把水倒掉,沖水把排骨上雜質洗淨瀝乾備用

    燒一鍋滾開水(材料外),排骨洗淨放進去煮,加薑片和米酒,煮5分鐘,接著把水倒掉,沖水把排骨上雜質洗淨瀝乾備用

  • 1500c.c水燒開

    1500c.c水燒開

  • 放進步驟2.和新加坡肉骨茶包,慢火煮30-40分(或煮滾後放悶燒鍋)

    放進步驟2.和新加坡肉骨茶包,慢火煮30-40分(或煮滾後放悶燒鍋)

  • 加入蒜頭再煮15-20分,撒上香菜,即可上桌

    加入蒜頭再煮15-20分,撒上香菜,即可上桌

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