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零與壹的料理實驗世界
663 食譜 729 粉絲

炸赤宗魚

炸赤宗魚

描述

1隻60元

5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 切斜切

    切斜切

  • 一面塗鹽,味精,一面不要,
二面塗太白粉

    一面塗鹽,味精,一面不要, 二面塗太白粉

  • 炸數分鐘,等一面表面好

    炸數分鐘,等一面表面好

  • 翻面

    翻面

  • 盛

  • 炸金線魚

    炸金線魚

  • 雙面塗鹽,味精,太白粉炸

    雙面塗鹽,味精,太白粉炸

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零與壹的料理實驗世界 663 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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