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廖尹嬋
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日式辣醃黃瓜

日式辣醃黃瓜

描述

日式辣油醃小黃瓜,
簡直不要太好吃,
連女兒挑嘴的也愛吃~

10 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

食材
涼拌醬汁

步驟

  • 備料

    備料

  • 小黃瓜削去部份的皮,切滾刀狀

    小黃瓜削去部份的皮,切滾刀狀

  • 小黃瓜灑上鹽巴

    小黃瓜灑上鹽巴

  • 把鹽巴跟小黃瓜融入在一起,搓完放砧板上放5分鐘

    把鹽巴跟小黃瓜融入在一起,搓完放砧板上放5分鐘

  • 小黃瓜用白開水清洗一下

    小黃瓜用白開水清洗一下

  • 把小黃瓜瀝乾

    小黃瓜瀝乾

  • [涼拌醬汁] 醬油、芝麻油、白糖、熟芝麻,關鍵是要加入日式 S&B辣油真的好吃

    涼拌醬汁 醬油、芝麻油、白糖、熟芝麻,關鍵是要加入日式 S&B辣油真的好吃

  • 找一個袋子裝入小黃瓜跟[涼拌醬汁]

    找一個袋子裝入小黃瓜涼拌醬汁

  • 開口收緊搖晃一下

    開口收緊搖晃一下

  • 醃好的黃瓜可以先放冰箱冷藏6小時後吃,更入味更好吃

    醃好的黃瓜可以先放冰箱冷藏6小時後吃,更入味更好吃

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