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【一鍋到底】煙燻鴨肉冬粉

【一鍋到底】煙燻鴨肉冬粉

描述

今天是煙燻鴨肉食譜的第三彈
最近工作比較忙晚上超級容易餓
吃飽飽再上床真的很爽
這次就是分享一人消夜食譜

既然是宵夜就不要花太多時間備料
煙燻鴨肉一樣是從宜蘭買的鴨賞
雞高湯用罐頭高湯處理兌點水就可以調鹹度很方便
油蔥酥也是買現成的不用自己炸紅蔥頭

14 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中不加油,放入鴨賞炒出油脂,接著放薑絲爆香。倒入250 cc雞高湯與250-300cc水煮滾。

    鍋中不加油,放入鴨賞炒出油脂,接著放絲爆香。倒入250 cc雞高湯與250-300cc水煮滾。

  • 放入泡軟的冬粉以及油蔥酥小火煮至冬粉熟。

    放入泡軟的冬粉以及油酥小火煮至冬粉熟。

  • 放入豆芽菜煮滾後用鹽調整味道即可。

    放入豆芽菜煮滾後用鹽調整味道即可。

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,016 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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