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浦維老師的料理廚房
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芹菜牛肉末

芹菜牛肉末

描述

芹菜清甜的味道和脆口感,很多人都很喜愛
切成碎末和牛絞肉拌炒,口感豐富,味道香甜不膩,下飯美味
影音食譜:https://youtube.com/shorts/X8fTy0aFNSA
#全聯食材
約4-5人以上食用

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25 說讚

食材

步驟

  • ❶芹菜去葉,菜梗切成碎末,蒜頭辣椒也切末
❷炒鍋熱油炒牛絞肉,炒至變色

    芹菜去葉,菜梗切成碎末,辣椒也切末 ❷炒鍋熱油炒牛絞肉,炒至變色

  • ❸加醬油、米酒、胡椒粉、砂糖炒出醬香氣,再放入蒜末、辣椒炒香
❹最後放入芹菜末翻炒均勻即可

    ❸加醬油、米酒、胡椒粉、砂糖炒出醬香氣,再放入末、辣椒炒香 ❹最後放入芹菜末翻炒均勻即可

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