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小喬君Joyc
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柚香雞蛋馬鈴薯泥

柚香雞蛋馬鈴薯泥

描述

夏日涼拌怎麼可以少了馬鈴薯沙拉呢,一次可以多做一點放冷藏,想吃可以挖一大匙很滿足,又有飽足感呢~傳統的馬鈴薯泥用沙拉醬去調配,會覺得吃多沙拉醬有點膩,使用柚香和風醬取代沙拉醬,口感清爽不油膩!可以換換口味真的很不錯呢~~

3 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 馬鈴薯洗乾淨同皮一起蒸(這樣馬鈴薯味道比較好,也比較不會變黑),雞蛋一樣洗淨一起蒸

    馬鈴薯洗乾淨同皮一起蒸(這樣馬鈴薯味道比較好,也比較不會變黑),雞蛋一樣洗淨一起蒸

  • 蒸好的雞蛋去皮,馬鈴薯去皮

    蒸好的雞蛋去皮,馬鈴薯去皮

  • 搗再一起,加入柚香和風醬和鹽巴(柚香和風醬不會過鹹清爽系),依自己的口味增加鹽巴做調整

    搗再一起,加入柚香和風醬和鹽巴(柚香和風醬不會過鹹清爽系),依自己的口味增加鹽巴做調整

  • 材料很簡單,而且用柚香和風醬取代沙拉醬,味道爽口更適合夏日享用呢~~~

    材料很簡單,而且用柚香和風醬取代沙拉醬,味道爽口更適合夏日享用呢~~~

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