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安盛堂口香料料理

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墨西哥烤雞肉串，美國人超愛的必吃肉串~

墨西哥烤雞肉串，美國人超愛的必吃肉串~

5 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

將雞胸肉切成3公分左右的正方肉塊,並加入墨西複方香料粉、鹽、糖、攪均勻製並按摩幾分鐘(最佳風味：醃製後放置冰箱一個晚上會比較入味)
將黃甜椒和紫洋蔥切成3公分左右正方,共4片
取一以一層肉一蔬菜的方式串成雞肉串備用
將烤箱預熱至200度，再放入雞肉串(烤箱較高的位置),總烤製12分鐘。
烤箱烤製過程中,雞肉串正面烤過四分鐘後取出刷上台南古早味秘製醬
並撒上墨西哥複方香料粉,再將雞肉串放入烤箱烤製。
再過四分鐘後將雞肉串取出刷將灑粉,翻面再刷醬濕粉後再進烤箱,烤製最後即可完成。

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2023/07/22 發表

安盛堂口香料料理 2 食譜 3 粉絲

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