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京料理 - 涼拌龍鬚菜

京料理 - 涼拌龍鬚菜

描述

京都限定的“七味醬”
夏季限定的“龍鬚菜”
搭配方便使用的“S&B 生蒜泥醬”
碰撞出爽口的涼拌菜
是家人們夏日最愛的料理

15 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將食材備齊

    將食材備齊

  • 取一鍋水加入一匙鹽
開大火煮滾後下龍鬚菜
維持大火燙1分鐘
龍鬚菜撈起備用

    取一鍋水加入一匙鹽 開大火煮滾後下龍鬚菜 維持大火燙1分鐘 龍鬚菜撈起備用

  • 薑切成絲

    切成絲

  • 把“S&B 生蒜泥醬”
擠到等一下要盛裝的盤子中

    把“S&B 生泥醬” 擠到等一下要盛裝的盤子中

  • 所有醬料加入盤中

    所有醬料加入盤中

  • 龍鬚菜切段放入盤中
加入薑絲
與醬料拌勻
灑上白芝麻就完成囉

    龍鬚菜切段放入盤中 加入絲 與醬料拌勻 灑上白芝麻就完成囉

小撇步

** 如果沒有七味醬,可用七味粉代替

**新鮮的龍鬚菜冰在冰箱還是會持續老化,如果一兩天內沒有要料理,建議買回來當天就先川燙起來冰冷藏,要吃的時候再拌醬汁即可

**S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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螞蟻舉天秤 33 食譜 49 粉絲

在光輝10月出生 嗅覺極度靈敏的女子 立志做出能夠打敗所有法國菜的料理

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