橙酒火燒蝦 林虹汶 8 食譜 13 粉絲 追蹤 2 說讚 一起做 讚 收藏 描述 華麗登場的大蝦🍤 份量 5 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 大明蝦 5隻 君度橙酒 50ml 大蒜 三瓣 蒜粒黑胡椒 少許 步驟 明蝦去頭部硬殼、剪鬚腳,剪開背部去腸泥及腦、內臟。洗淨、擦乾水分,撒上蒜粒黑胡椒。 大蒜切片。 鑄鐵鍋燒熱、倒油一大匙,小火煎香蒜片盛起。 中火煎明蝦至兩面紅熟,關抽油煙機、轉大火、倒橙酒、火燒蝦十秒熄火,上桌。 851 瀏覽 2023/07/18 發表