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小蕊媽媽
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香菇炒水蓮

香菇炒水蓮

描述

脆口的水蓮伴著香菇香氣,而這道菜提供多種維生素和礦物質,包括鋅、鈣和維生素C。它有著迷人的口感和深層的味道,是一道健康美味的素食。

40 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.香菇先泡熱水使其軟化,香菇水備用
2. 中火熱油鍋下香菇炒至香味出來

    1.香菇先泡熱水使其軟化,香菇水備用 2. 中火熱油鍋下香菇炒至香味出來

  • 加入水蓮中火拌炒

    加入水蓮中火拌炒

  • 加入香菇水開大火加入鹽巴炒約1分鐘,使水蓮軟化

    加入香菇水開大火加入鹽巴炒約1分鐘,使水蓮軟化

  • 蓋上鍋蓋轉中小火燜煮一下(約1分鐘),使菜能吸附香菇香氣也比較快熟

    蓋上鍋蓋轉中小火燜煮一下(約1分鐘),使菜能吸附香菇香氣也比較快熟

  • 炒至水蓮微軟化後盛盤撒上白芝麻即可

    炒至水蓮微軟化後盛盤撒上白芝麻即可

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小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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