小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲 追蹤 香菇炒水蓮 描述 脆口的水蓮伴著香菇香氣,而這道菜提供多種維生素和礦物質,包括鋅、鈣和維生素C。它有著迷人的口感和深層的味道,是一道健康美味的素食。 #香菇炒水蓮 #素食料理 #炒菜 #中式料理 #香菇 #健康飲食 #家常菜 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 水蓮 1把 香菇 4朵 鹽巴 些許 白芝麻 些許 步驟 1.香菇先泡熱水使其軟化,香菇水備用 2. 中火熱油鍋下香菇炒至香味出來 加入水蓮中火拌炒 加入香菇水開大火加入鹽巴炒約1分鐘,使水蓮軟化 蓋上鍋蓋轉中小火燜煮一下(約1分鐘),使菜能吸附香菇香氣也比較快熟 炒至水蓮微軟化後盛盤撒上白芝麻即可 6,998 瀏覽 2023/07/18 發表