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廖尹嬋
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檸檬手撕雞 - 免開火涼拌菜

檸檬手撕雞 - 免開火涼拌菜

描述

酸爽開胃低脂料理,
美味不長肉,
天氣熱不開火就能輕鬆做好菜~

325 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

食材 ( 電鍋蒸 )
醬汁
其他
看全部食材 

步驟

  • 備料

    備料

  • 雞腿肉放蔥、薑片、米酒,外鍋一杯水用電鍋蒸

    雞腿肉放片、米酒,外鍋一杯水用電鍋蒸

  • 黃檸檬1顆擠出汁、半顆去籽切小片,香菜切段,灑上白芝麻,倒入香油、蒜末、辣椒段、白糖、清醋、醬油、鹽巴備用

    檸檬1顆擠出汁、半顆去籽切小片,香菜切段,灑上白芝麻,倒入香油、末、辣椒段、白糖、清醋、醬油、鹽巴備用

  • 雞腿肉從電鍋拿出,泡冰水讓肉質更緊實好吃

    雞腿肉從電鍋拿出,泡冰水讓肉質更緊實好吃

  • 雞腿涼了就可以撕成絲

    雞腿涼了就可以撕成絲

  • 雞腿絲跟 [醬汁] 一起拌勻就可以吃了,也可以做好先冰在冰箱,冰冰涼涼的更好吃

    雞腿絲跟 醬汁 一起拌勻就可以吃了,也可以做好先冰在冰箱,冰冰涼涼的更好吃

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