百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Gena  Wu
91 食譜 267 粉絲

虎皮辣椒炒皮蛋

虎皮辣椒炒皮蛋

描述

原以為香蕉辣椒不太辣,我誤會他了🤔️虎皮辣椒中加入爆香皮蛋,讓口感更豐富,真是充滿辣味的美食,一盤一定可以讓你扒完一碗白飯😅

6 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材清洗乾淨,把香蕉辣椒切段,紅甜椒切小片

    食材清洗乾淨,把香蕉辣椒切段,紅甜椒切小片

  • 將皮蛋煮5分鐘後去殼切小塊

    將皮蛋煮5分鐘後去殼切小塊

  • 香蕉辣椒乾鍋加鹽煸炒至表皮上虎皮色

    香蕉辣椒乾鍋加鹽煸炒至表皮上虎皮色

  • 熱鍋加入蔬菜油,爆香蒜頭、蔥白後加入豆鼓,再加入皮蛋翻炒均勻

    熱鍋加入蔬菜油,爆香頭、白後加入豆鼓,再加入皮蛋翻炒均勻

  • 加入薄鹽醬油翻炒

    加入薄鹽醬油翻炒

  • 加入料理米酒燜燒2分鐘

    加入料理米酒燜燒2分鐘

  • 再加入紅甜椒、【S&B辣油】炒匀即可

    再加入紅甜椒、【S&B辣油】炒匀即可

  • 起鍋開動,辣啊🥵

    起鍋開動,辣啊🥵

小撇步

1.乾鍋煸炒香蕉辣椒一定要加鹽
2.皮蛋先煮一下比較好切
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

3,583 瀏覽
avatar
Gena Wu 91 食譜 267 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 炒麵 玉米濃湯 義大利麵 台式泡菜 雞湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 番茄炒蛋 早餐 雞肉 糖醋排骨 白菜滷 雞蛋豆腐 四季豆 香菇雞湯 金針菇 花椰菜 炒飯 麻婆豆腐 蒸蛋 小黃瓜 湯麵 打拋豬 高麗菜 餅乾 滷肉 瓜仔肉 排骨 粽子 茄子 三杯雞 櫛瓜 豆腐 家常菜 娃娃菜 杏鮑菇 鮭魚 酸辣湯 地瓜 低脂高蛋白 雞胸肉 番茄 糖葫蘆 南瓜 竹筍 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯