百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Gena  Wu
91 食譜 267 粉絲

虎皮辣椒炒皮蛋

虎皮辣椒炒皮蛋

描述

原以為香蕉辣椒不太辣,我誤會他了🤔️虎皮辣椒中加入爆香皮蛋,讓口感更豐富,真是充滿辣味的美食,一盤一定可以讓你扒完一碗白飯😅

6 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材清洗乾淨,把香蕉辣椒切段,紅甜椒切小片

    食材清洗乾淨,把香蕉辣椒切段,紅甜椒切小片

  • 將皮蛋煮5分鐘後去殼切小塊

    將皮蛋煮5分鐘後去殼切小塊

  • 香蕉辣椒乾鍋加鹽煸炒至表皮上虎皮色

    香蕉辣椒乾鍋加鹽煸炒至表皮上虎皮色

  • 熱鍋加入蔬菜油,爆香蒜頭、蔥白後加入豆鼓,再加入皮蛋翻炒均勻

    熱鍋加入蔬菜油,爆香頭、白後加入豆鼓,再加入皮蛋翻炒均勻

  • 加入薄鹽醬油翻炒

    加入薄鹽醬油翻炒

  • 加入料理米酒燜燒2分鐘

    加入料理米酒燜燒2分鐘

  • 再加入紅甜椒、【S&B辣油】炒匀即可

    再加入紅甜椒、【S&B辣油】炒匀即可

  • 起鍋開動,辣啊🥵

    起鍋開動,辣啊🥵

小撇步

1.乾鍋煸炒香蕉辣椒一定要加鹽
2.皮蛋先煮一下比較好切
https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

3,583 瀏覽
avatar
Gena Wu 91 食譜 267 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 糖葫蘆 小黃瓜 番茄炒蛋 粽子 高麗菜飯 雞蛋豆腐 蒸蛋 雞湯 酸辣湯 滷肉 高麗菜 馬鈴薯 炒麵 菠菜 金針菇 櫛瓜 茄子 鮭魚 玉米濃湯 早餐 雞胸肉 番茄 四季豆 杏鮑菇 台式泡菜 三杯雞 竹筍 白菜滷 家常菜 雞肉 打拋豬 花椰菜 娃娃菜 豆腐 排骨 糖醋排骨 湯麵 蕃茄燉牛肉 南瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 香菇雞湯 地瓜 餅乾 義大利麵 低脂高蛋白