百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
覓覓小廚房
8 食譜 42 粉絲

醬油蒸蛋

醬油蒸蛋

描述

小時候阿嬤的味道,最喜歡阿嬤用的醬油蒸蛋。
這道菜以蛋為主要成分,加入醬油提味,口感滑嫩,帶有濃郁的醬油香味。醬油蒸蛋含有豐富的蛋白質和維生素,是一道營養美味的家常菜。

178 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調料

步驟

  • 蛋跟水的完美比例

蛋1水2

蛋打破後兩半蛋殼請留下來,當裝水容器!
聽好了!「一邊蛋殼裝兩次水」就是精準的完美比例

2顆蛋就是4半的蛋殼要個別裝兩次水!「以此類推」

接著加上調料 

電鍋外半杯水! 蓋上鍋蓋坐享美味佳餚吧!😃

    蛋跟水的完美比例 蛋1水2 蛋打破後兩半蛋殼請留下來,當裝水容器! 聽好了!「一邊蛋殼裝兩次水」就是精準的完美比例 2顆蛋就是4半的蛋殼要個別裝兩次水!「以此類推」 接著加上調料 電鍋外半杯水! 蓋上鍋蓋坐享美味佳餚吧!😃

小撇步

1.如果希望蒸蛋更滑嫩可以拿細網篩過
2.蛋打好調味調好最後在蒸蛋上放上盤子倒蓋會更好

2.8 萬 瀏覽
avatar
覓覓小廚房 8 食譜 42 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 豆腐 玉米濃湯 番茄 餅乾 香菇雞湯 杏鮑菇 四季豆 家常菜 台式泡菜 南瓜 地瓜 涼拌小黃瓜 娃娃菜 白菜滷 高麗菜飯 蒸蛋 麻婆豆腐 花椰菜 菠菜 早餐 瓜仔肉 炒飯 雞湯 茄子 竹筍 低脂高蛋白 三杯雞 番茄炒蛋 滷肉 小黃瓜 義大利麵 鮭魚 粽子 高麗菜 金針菇 糖醋排骨 櫛瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 排骨 炒麵 糖葫蘆 打拋豬 雞肉 湯麵 雞蛋豆腐