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小時候阿嬤的味道，最喜歡阿嬤用的醬油蒸蛋。
這道菜以蛋為主要成分，加入醬油提味，口感滑嫩，帶有濃郁的醬油香味。醬油蒸蛋含有豐富的蛋白質和維生素，是一道營養美味的家常菜。
蛋跟水的完美比例 蛋1水2 蛋打破後兩半蛋殼請留下來，當裝水容器！ 聽好了！「一邊蛋殼裝兩次水」就是精準的完美比例 2顆蛋就是4半的蛋殼要個別裝兩次水！「以此類推」 接著加上調料 電鍋外半杯水！ 蓋上鍋蓋坐享美味佳餚吧！😃
小撇步
1.如果希望蒸蛋更滑嫩可以拿細網篩過
2.蛋打好調味調好最後在蒸蛋上放上盤子倒蓋會更好
南瓜 家常菜 低脂高蛋白 豆腐 餅乾 酸辣湯 早餐 鮭魚 雞胸肉 炒麵 排骨 娃娃菜 湯麵 蒸蛋 義大利麵 蕃茄燉牛肉 湯 花椰菜 竹筍 番茄炒蛋 茄子 炒飯 糖葫蘆 粽子 馬鈴薯 高麗菜 高麗菜飯 三杯雞 涼拌小黃瓜 白菜滷 打拋豬 玉米濃湯 櫛瓜 糖醋排骨 滷肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 番茄 杏鮑菇 麻婆豆腐 台式泡菜 金針菇 四季豆 雞湯 菠菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 地瓜 小黃瓜
