開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
小時候阿嬤的味道，最喜歡阿嬤用的醬油蒸蛋。
這道菜以蛋為主要成分，加入醬油提味，口感滑嫩，帶有濃郁的醬油香味。醬油蒸蛋含有豐富的蛋白質和維生素，是一道營養美味的家常菜。
蛋跟水的完美比例 蛋1水2 蛋打破後兩半蛋殼請留下來，當裝水容器！ 聽好了！「一邊蛋殼裝兩次水」就是精準的完美比例 2顆蛋就是4半的蛋殼要個別裝兩次水！「以此類推」 接著加上調料 電鍋外半杯水！ 蓋上鍋蓋坐享美味佳餚吧！😃
小撇步
1.如果希望蒸蛋更滑嫩可以拿細網篩過
2.蛋打好調味調好最後在蒸蛋上放上盤子倒蓋會更好
早餐 義大利麵 茄子 糖醋排骨 花椰菜 滷肉 湯 麻婆豆腐 竹筍 番茄 高麗菜飯 雞湯 小黃瓜 娃娃菜 糖葫蘆 排骨 粽子 家常菜 四季豆 馬鈴薯 豆腐 台式泡菜 酸辣湯 番茄炒蛋 菠菜 雞胸肉 南瓜 香菇雞湯 金針菇 櫛瓜 蒸蛋 湯麵 雞肉 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白 炒麵 三杯雞 炒飯 白菜滷 杏鮑菇 鮭魚 地瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 餅乾
