【副食品】照燒山藥豬肉漢堡排


收藏 232 留言 1
2 人跟著做 Default avatar Picture?width=80&height=80

照燒醬汁,甜中帶鹹很是下飯
肉排裡加入山藥泥,吃起來更是滑潤
作法超簡單,一起來試試吧

食材
絞肉
適量
麵包粉
半杯(量米杯)
雞蛋
1/2顆全蛋
蔥末
適量
薑末
適量
山藥泥
一節約手掌長
【照燒醬汁】醬油
1大匙
【照燒醬汁】味霖
0.5大匙
【照燒醬汁】米酒
0.5大匙
  • 1
    食材備好,醬汁也先在一旁拌勻備用
  • 2
    把所有的材料放入盆裡拌勻,熱鍋熱油,雙面煎到金黃色熟透
  • 3
    倒入照燒醬汁一起燜煮,醬汁煮到略微收乾即可起鍋
  • 4
    搭配的青菜:彩椒與花椰菜,用滾水(加點海鹽與油)燙過。蔬菜切成這樣塊狀、長條狀是要讓小孩當finger food 自己抓取著吃
小撇步

絞肉可以任意換成牛肉or雞肉都行喔~
這是道無敵簡單的食譜,快一起動手做看看吧!!

2013/04/19 發表 5,808 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問加麵包粉是為了口感嗎?

6 months ago