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究市集
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究市集|韓式煎豬五花

究市集|韓式煎豬五花

描述

金黃焦脆的豬五花,看到就口水直流。
完整食譜點我看 >>https://reurl.cc/v7pLVy

30 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

沾醬

步驟

  • 帶皮五花肉條厚度切成1cm左右,用叉子將肉戳軟。

    帶皮五花肉條厚度切成1cm左右,用叉子將肉戳軟。

  • 洋蔥胡椒粉、米酒、頭、鹽混勻,放入豬五花醃1小時以上(醃一天會更入味)。

  • 烤盤中火加熱,將肉放上烤至金黃焦脆,兩面金黃後再轉小火,剪刀剪成適口大小,再烤至全熟。

  • 沾醬材料攪拌均勻,搭配生菜、苗一起食用,完成。

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