【得意的一天橄欖油】咖哩杯子麵包
這個麵包不需揉到拉出薄膜
出爐就可以嚐到非常柔軟的口感
作法輕鬆簡單，還能解決吃剩的咖哩
以得意的一天橄欖油取代一般用奶油製作
不僅和咖哩口味很搭配
更加清爽健康無負擔
-
1溫水加酵母溶解起泡泡後，倒入過篩後的高粉、加鹽、糖、鮮奶梢揉一下。 加橄欖油揉至表面光滑，蓋濕毛巾至溫暖處發酵至二倍大。 取出麵團排氣後、再稍微揉一下，分六等份。 每份搓圓、擀成圓形約14公分的麵皮。 -
2將橄圓的麵皮放入烘培杯中。 裝入咖哩料(材料作法隨意，不要太濕就好。)二次發酵10分鐘。 加切丁水煮蛋、再撒些起司絲，烤箱預熱200度後轉180度烤15分鐘。
-
3麵包真柔軟 自家做的咖哩最合胃口 熱熱的還會牽絲~~~
-
4好吃^^
討論共 0 則