【得意的一天橄欖油】咖哩杯子麵包

148 留言 0
1 人跟著做 Thumb ee22443c1123fd3b

這個麵包不需揉到拉出薄膜
出爐就可以嚐到非常柔軟的口感
作法輕鬆簡單,還能解決吃剩的咖哩

以得意的一天橄欖油取代一般用奶油製作
不僅和咖哩口味很搭配
更加清爽健康無負擔

食材

高筋麵粉 125克
鮮奶 50毫升
溫水 25毫升
酵母 2克
1.5克
7克
得意的一天橄欖油 7毫升
乾咖哩料 120克
水煮蛋 1顆
焗烤起司 適量
  • 1 溫水加酵母溶解起泡泡後,倒入過篩後的高粉、加鹽、糖、鮮奶梢揉一下。 加橄欖油揉至表面光滑,蓋濕毛巾至溫暖處發酵至二倍大。 取出麵團排氣後、再稍微揉一下,分六等份。 每份搓圓、擀成圓形約14公分的麵皮。
  • 2 將橄圓的麵皮放入烘培杯中。 裝入咖哩料(材料作法隨意,不要太濕就好。)二次發酵10分鐘。 加切丁水煮蛋、再撒些起司絲,烤箱預熱200度後轉180度烤15分鐘。
  • 3 麵包真柔軟 自家做的咖哩最合胃口 熱熱的還會牽絲~~~
  • 4 好吃^^
贊助
2013/04/19 發表 3,402 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣