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Amy's Kitchen
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小黃瓜炒玉米筍

小黃瓜炒玉米筍

描述

帶殼的玉米筍新鮮也耐放,蒜炒小黃瓜就是一道清爽。

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ●小黃瓜洗淨切掉兩端,切長滾刀塊。

    小黃瓜洗淨切掉兩端,切長滾刀塊。

  • ●玉米筍洗淨,每根斜切對半。

    玉米筍洗淨,每根斜切對半。

  • ●蒜瓣洗淨拍碎切末;辣椒洗淨剪片。

    瓣洗淨拍碎切末;辣椒洗淨剪片。

  • ●鍋中小火加油放蒜末爆香,加鹽。

    ●鍋中小火加油放末爆香,加鹽。

  • ●蒜香濃郁後把玉米筍加入拌炒,蓋鍋蒸炒3分鐘。

    香濃郁後把玉米筍加入拌炒,蓋鍋蒸炒3分鐘。

  • ●把小黃瓜放進鍋中翻拌一下,蓋鍋蒸炒2分鐘後,打開鍋蓋翻炒均勻,完成。

    ●把小黃瓜放進鍋中翻拌一下,蓋鍋蒸炒2分鐘後,打開鍋蓋翻炒均勻,完成。

  • ●最後灑上黑胡椒粒提香,加上辣椒片拌炒一下,就完成啦。

    ●最後灑上黑胡椒粒提香,加上辣椒片拌炒一下,就完成啦。

  • 簡單最好吃😋

    簡單最好吃😋

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Amy's Kitchen 1,792 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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