手作♫夏威夷披薩❤艾希絲愛煮食
收藏 255
留言 0
有 4 人跟著做
此次的麵皮是免發的硬脆餅皮，
改日再發一篇發酵版的餅皮❤
熱量
食材
餅皮
高筋麵粉
150g
鹽
1小匙
糖
1小匙
油（沙拉油、橄欖油）
1小匙
溫水
60ml
義大利麵醬
適量
配料
火腿
適量
罐頭鳳梨片
適量
即食起司條
適量
焗烤用起司
適量
-
1餅皮高筋麵粉過篩，加入鹽、糖微拌，加入油，分次加入水攪拌。
-
2餅皮烤箱預熱170度。 烤盤抹少許油避免沾黏。 持續揉麵團，揉至不黏手為止。
-
![[餅皮]麵糰擀得薄薄，用叉子刺小洞洞，放上烤盤進入烤箱烤10分鐘。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
3餅皮麵糰擀得薄薄，用叉子刺小洞洞，放上烤盤進入烤箱烤10分鐘。 -
4配料取出略熟的餅皮，均勻塗抹義大利麵醬。
-
5配料火腿切片或小塊，鳳梨片可再切小，起司條折小段。
-
6配料餅皮放上火腿、鳳梨片、起司條，最後均勻灑上焗烤用起司絲。
-
7配料放入烤箱全火200度，約烤20分鐘，上色即可。
![[餅皮]麵糰擀得薄薄，用叉子刺小洞洞，放上烤盤進入烤箱烤10分鐘。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/164757/large_246d93ba1f1e5643.jpg)
![[配料]取出略熟的餅皮，均勻塗抹義大利麵醬。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/164758/large_d267d73f9155953c.jpg)
![[配料]火腿切片或小塊，鳳梨片可再切小，起司條折小段。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/164759/large_f4c269fc1e3fd4ad.jpg)
![[配料]餅皮放上火腿、鳳梨片、起司條，最後均勻灑上焗烤用起司絲。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/164760/large_76c4ebaac84a7a59.jpg)
![[配料]放入烤箱全火200度，約烤20分鐘，上色即可。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/164761/large_cf09f621bbe74893.jpg)
小撇步
❤義大利麵醬是用超市可買到的＜普格＞義大利麵醬-三種起司口味。
❤披薩，可放任何喜歡的配料，量也是隨個人喜好哦！
❤這種沒有發酵的餅皮，是脆脆硬硬的口感 :)
小小艾✿幸福的顏色：http://www.wretch.cc/blog/isismama