秋葵炒鮮香菇

秋葵炒鮮香菇

Anita Huang

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秋葵營養價值高，富含蛋白質，除了涼拌，也可以試試新口感，加入泰式的酸辣醬來拌炒生鮮香菇!

食材

數條

數朵

適量

醬料

適量

泰式酸辣醬

2匙

1
秋葵切塊呈星狀，鮮香菇切片。
2
取一油鍋，倒入蒜末及香菇爆香。(因香菇會吸油，所以油須放稍多一點，以免一下就被吸乾。)
3
待香菇炒軟後，倒入秋葵及酸辣醬料，試味道，適量加入少許鹽拌炒即可上桌囉。

小撇步

鮮香菇先炒軟會更入味

2013/04/18 發表 1.3 萬瀏覽

Anita Huang

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討論共 1 則

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請問這樣料理秋葵吃起來還會稠稠的嗎

a year ago

秋葵炒鮮香菇秋葵營養價值高，富含蛋白質，除了涼拌，也可以試試新口感，加入泰式的酸辣醬來拌炒生鮮香菇!