Corn 1 食譜 23 粉絲 追蹤 舒芙蕾 描述 👉🏻雞蛋🥚2顆+ 低筋麵粉45g(過篩)+ 牛奶🥛35cc + • 蛋白、蛋黃注定是不能在一起的。 • 過篩低筋麵粉與蛋黃、牛奶攪拌均勻備用。 • 打發蛋白霜至倒鉤。 • 把蛋白霜平均分次加入攪拌好的蛋黃液中。 準備一個平底鍋🍳開小火抹上少許奶油 🧈 麵糊分次往上堆疊,一次加太多很容易會往外擴散持續開小火煎烤避免底部焦掉,可以蓋上鍋蓋3分鐘;確定底部成形之後再慢慢的翻面。 #舒芙蕾 #甜點 #烘焙 #蛋糕 #法式料理 #蛋白霜 #烤箱 #手工製作 141 說讚 2 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 雞蛋🥚 2顆 低筋麵粉 45克 牛奶🥛 35cc 步驟 👉🏻裝飾 • ㄧ球香草冰淇淋🍦+鮮奶油🧁+少許糖粉3g + 薄荷葉一朵+ 1.9 萬 瀏覽 2023/06/17 發表