百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R.的小廚房。
286 食譜 428 粉絲

烤魚

烤魚

描述

香味四溢。

2 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 吳仔魚清洗乾淨,肚子用刀在劃長ㄧ點可裝東西。

    吳仔魚清洗乾淨,肚子用刀在劃長ㄧ點可裝東西。

  • 蒜頭用刀子拍扁,撥外皮清洗ㄧ下,切碎備用。

    頭用刀子拍扁,撥外皮清洗ㄧ下,切碎備用。

  • 薑清洗乾淨,切成片備用。

    清洗乾淨,切成片備用。

  • 烤盤放鋁箔紙,放幾片薑,倒入少許高梁酒和香菇素蠔油,吳仔魚表面所有地方擦些鹽巴,肚裡塞進蒜頭和薑片,放在鋁箔紙上。

    烤盤放鋁箔紙,放幾片,倒入少許高梁酒和香菇素蠔油,吳仔魚表面所有地方擦些鹽巴,肚裡塞進頭和片,放在鋁箔紙上。

  • 兩條放好後用剪刀,剪掉尾巴,放入烤箱裡。

    兩條放好後用剪刀,剪掉尾巴,放入烤箱裡。

  • 先烤15分鐘,拿出來用炒菜鏟子翻面,在烤15分鐘,感覺外皮沒有一点焦,在放進烤箱烤5分鐘,等食材熟後,拿出來放入乾淨的盤子完成。

    先烤15分鐘,拿出來用炒菜鏟子翻面,在烤15分鐘,感覺外皮沒有一点焦,在放進烤箱烤5分鐘,等食材熟後,拿出來放入乾淨的盤子完成。

2,279 瀏覽
avatar
R.的小廚房。 286 食譜 428 粉絲

Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 白菜滷 排骨 炒飯 豆腐 瓜仔肉 糖葫蘆 娃娃菜 金針菇 雞胸肉 高麗菜飯 南瓜 菠菜 打拋豬 雞肉 鮭魚 杏鮑菇 低脂高蛋白 小黃瓜 台式泡菜 糖醋排骨 義大利麵 地瓜 蒸蛋 花椰菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 番茄 櫛瓜 高麗菜 湯麵 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 竹筍 三杯雞 雞湯 滷肉 家常菜 茄子 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 四季豆 餅乾 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 酸辣湯 粽子 炒麵 玉米濃湯