百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貝拉嚕那
178 食譜 2,370 粉絲

微笑薯餅

微笑薯餅

描述

記得小時候家裡冷凍總會有一大包“微笑薯餅”,炸物時媽媽就會另外炸一大盤微笑薯餅,酥脆炸薯餅沾上一點蕃茄醬,好吃到一個接一個,我們臉上也會像微笑薯餅一樣,掛著大大的微笑~
現在自己做『微笑薯餅』,可以選擇喜歡的模具,壓出各式可愛的圖案,酥炸後就成了專屬的微笑薯餅,是大人小孩都能一起玩的可愛點心喔~~
FB: www.facebook.com/bellalunachen

34 說讚

食材

步驟

  • 準備好所有食材。

    準備好所有食材。

  • 馬鈴薯去皮切塊蒸煮熟,趁熱先加入奶油,並放入其餘食材。

    馬鈴薯去皮切塊蒸煮熟,趁熱先加入奶油,並放入其餘食材。

  • 用壓泥器或叉子,將所有材料壓成馬鈴薯泥。
★ 若馬鈴薯泥太乾,可以適量加一點點牛奶。

    用壓泥器或叉子,將所有材料壓成馬鈴薯泥。 ★ 若馬鈴薯泥太乾,可以適量加一點點牛奶。

  • 馬鈴薯泥放入塑膠袋中(或用保鮮膜),用桿麵棍桿成1公分厚的方形,放入冷藏到馬鈴薯有硬度。

    馬鈴薯泥放入塑膠袋中(或用保鮮膜),用桿麵棍桿成1公分厚的方形,放入冷藏到馬鈴薯有硬度。

  • 取出馬鈴薯泥片,用自己喜歡的壓模壓出圖案(可用吸管壓出眼睛和微笑),壓出的微笑薯餅可再放回冷凍讓圖形更定型。

    取出馬鈴薯泥片,用自己喜歡的壓模壓出圖案(可用吸管壓出眼睛和微笑),壓出的微笑薯餅可再放回冷凍讓圖形更定型。

  • 放入170度油鍋酥炸至兩面金黃,完成!
★ “微笑薯餅”放入油鍋先不要動,等炸至稍微定型再撥動。

    放入170度油鍋酥炸至兩面金黃,完成! ★ “微笑薯餅”放入油鍋先不要動,等炸至稍微定型再撥動。

小撇步

✤ 歡迎加入貝拉嚕那 ✤
臉書: www.facebook.com/bellalunachen
部落格: http://bella0701.pixnet.net/blog
IG: www.instagram.com/bellalunachen

5,669 瀏覽
avatar
貝拉嚕那 178 食譜 2,370 粉絲

Hi 大家好,我是貝拉~ 很開心在愛料理分享我的食譜 歡迎大家一起來做料理喔! 📌 參與著作:「冷便當聖經」 📍 發文系列: 🔸 辦公室女孩の午食便當 🔸 嫁妝廚藝 🔸 我的瓶瓶罐罐小點心 🔸 五點半的餐桌 🔸 開動!吃晚餐 💌連絡信箱:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 雞湯 粽子 低脂高蛋白 玉米濃湯 雞肉 娃娃菜 酸辣湯 白菜滷 湯麵 四季豆 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 地瓜 炒麵 番茄炒蛋 糖醋排骨 櫛瓜 糖葫蘆 高麗菜 台式泡菜 菠菜 早餐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 三杯雞 排骨 茄子 滷肉 竹筍 香菇雞湯 南瓜 雞胸肉 花椰菜 杏鮑菇 家常菜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 鮭魚 豆腐 瓜仔肉 打拋豬 番茄 義大利麵 高麗菜飯 金針菇 蒸蛋 炒飯 小黃瓜