百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貝拉嚕那
178 食譜 2,371 粉絲

微笑薯餅

微笑薯餅

描述

記得小時候家裡冷凍總會有一大包“微笑薯餅”,炸物時媽媽就會另外炸一大盤微笑薯餅,酥脆炸薯餅沾上一點蕃茄醬,好吃到一個接一個,我們臉上也會像微笑薯餅一樣,掛著大大的微笑~
現在自己做『微笑薯餅』,可以選擇喜歡的模具,壓出各式可愛的圖案,酥炸後就成了專屬的微笑薯餅,是大人小孩都能一起玩的可愛點心喔~~
FB: www.facebook.com/bellalunachen

34 說讚

食材

步驟

  • 準備好所有食材。

    準備好所有食材。

  • 馬鈴薯去皮切塊蒸煮熟,趁熱先加入奶油,並放入其餘食材。

    馬鈴薯去皮切塊蒸煮熟,趁熱先加入奶油,並放入其餘食材。

  • 用壓泥器或叉子,將所有材料壓成馬鈴薯泥。
★ 若馬鈴薯泥太乾,可以適量加一點點牛奶。

    用壓泥器或叉子,將所有材料壓成馬鈴薯泥。 ★ 若馬鈴薯泥太乾,可以適量加一點點牛奶。

  • 馬鈴薯泥放入塑膠袋中(或用保鮮膜),用桿麵棍桿成1公分厚的方形,放入冷藏到馬鈴薯有硬度。

    馬鈴薯泥放入塑膠袋中(或用保鮮膜),用桿麵棍桿成1公分厚的方形,放入冷藏到馬鈴薯有硬度。

  • 取出馬鈴薯泥片,用自己喜歡的壓模壓出圖案(可用吸管壓出眼睛和微笑),壓出的微笑薯餅可再放回冷凍讓圖形更定型。

    取出馬鈴薯泥片,用自己喜歡的壓模壓出圖案(可用吸管壓出眼睛和微笑),壓出的微笑薯餅可再放回冷凍讓圖形更定型。

  • 放入170度油鍋酥炸至兩面金黃,完成!
★ “微笑薯餅”放入油鍋先不要動,等炸至稍微定型再撥動。

    放入170度油鍋酥炸至兩面金黃,完成! ★ “微笑薯餅”放入油鍋先不要動,等炸至稍微定型再撥動。

小撇步

✤ 歡迎加入貝拉嚕那 ✤
臉書: www.facebook.com/bellalunachen
部落格: http://bella0701.pixnet.net/blog
IG: www.instagram.com/bellalunachen

5,953 瀏覽
avatar
貝拉嚕那 178 食譜 2,371 粉絲

Hi 大家好,我是貝拉~ 很開心在愛料理分享我的食譜 歡迎大家一起來做料理喔! 📌 參與著作:「冷便當聖經」 📍 發文系列: 🔸 辦公室女孩の午食便當 🔸 嫁妝廚藝 🔸 我的瓶瓶罐罐小點心 🔸 五點半的餐桌 🔸 開動!吃晚餐 💌連絡信箱:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 湯麵 金針菇 低脂高蛋白 早餐 雞胸肉 娃娃菜 四季豆 三杯雞 香菇雞湯 炒飯 南瓜 瓜仔肉 茄子 鮭魚 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 蒸蛋 排骨 餅乾 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 菠菜 糖醋排骨 番茄炒蛋 櫛瓜 滷肉 馬鈴薯 打拋豬 雞肉 炒麵 粽子 台式泡菜 竹筍 酸辣湯 高麗菜 糖葫蘆 雞湯 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 地瓜 白菜滷 番茄 蕃茄燉牛肉 花椰菜 豆腐 家常菜