酥香葱油饼

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食材

面粉团
面粉 200克
温开水 100ml
食油 1汤匙
margarine(人造奶油) 1汤匙
细盐 1茶匙
胡椒粉 适量
内陷
青葱粹 1碗
香菇味精粉 1茶匙
胡椒粉 适量
  • 1 先将面粉团材料混合,搓成面粉团。面粉和水不要一次过加完,要分成几次边搓边加。搓好面粉团后,再加入人找奶油和一点面粉继续搓捏。均匀后搁置半小时备用。
  • 2内陷拌均,备用。
  • 3 面粉团醒后,擀成长形薄片,在上青葱 (如图)。
  • 4 然后左右相接,把青葱包在里面。压平封口。
  • 5 然后再卷成一团 (如图)。
  • 6 过后再拿起压扁。
  • 7 置入热油锅炸至金黄色,翻面,再炸。
  • 8 香香酥酥脆脆的葱油饼就完成了~
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2013/04/18 發表 4,246 瀏覽

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