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簡單隨手做の筆記
271 食譜 690 粉絲

手做赤肉羹~簡單隨手做

手做赤肉羹~簡單隨手做
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食材

步驟

  • 猪肉切塊
太肥的部分切掉

    猪肉切塊 太肥的部分切掉

  • 肉與調味料攪拌均勻
再加太白粉抓勻
用保鮮膜封住放冰箱靜置3小時

    肉與調味料攪拌均勻 再加太白粉抓勻 用保鮮膜封住放冰箱靜置3小時

  • 將猪肉全都裹上樹薯粉靜置返潮

    將猪肉全都裹上樹薯粉靜置返潮

  • 起一鍋水水滾後轉中火
放入肉條汆燙至
肉條浮起後撈起

    起一鍋水水滾後轉中火 放入肉條汆燙至 肉條浮起後撈起

  • 大創買的26公分長×19公分寬×4公分高
不鏽鋼烤盤/49元
用途廣泛原用於烤箱烤盤
現用於赤肉羹散熱中
放涼後分裝放冷凍庫保存備用
手做赤肉羹可做肉羹麵、肉羹湯
肉羹米粉加香菜及烏醋口感更美味
康寶港式或川式酸辣湯煮麵加赤肉羹口味亦美

    大創買的26公分長×19公分寬×4公分高 不鏽鋼烤盤/49元 用途廣泛原用於烤箱烤盤 現用於赤肉羹散熱中 放涼後分裝放冷凍庫保存備用 手做赤肉羹可做肉羹麵、肉羹湯 肉羹米粉加香菜及烏醋口感更美味 康寶港式或川式酸辣湯煮麵加赤肉羹口味亦美

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簡單隨手做の筆記 271 食譜 690 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、照片及過程述訴 製作的內容~會有更新~ 會與原PO的內容有些許不同~🔆🔆🔆

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