![[Witi✿Kitchen]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:100:100:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/user/avatar/25314/8d10f94374cab6bf.jpg){kind=avatar}
[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)法式長棍
法式長棍](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/44033/7f3b2abd4ff51641.jpg)
步驟
-
![[麵糰]放入麵包機內鍋[烏龍模式]打8分,冷藏發酵18HR.分割成兩等份。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
麵糰放入麵包機內鍋[烏龍模式]打8分,冷藏發酵18HR.分割成兩等份。
-
用手將麵團輕拍扁，直向對折3折，發酵鬆弛30分 再 用手將麵團輕拍扁，直向對折3折，發酵鬆弛30分 整成紡錘狀，從麵糰中心向外滾動，整長約55cm,發酵50分。 在麵團表皮劃刀
-
（下層放深烤盤，倒入300cc水一起預熱10分鐘）
-
烤箱預熱200度，烤10分，翻轉烤盤，再烤15分
![[麵糰]放入麵包機內鍋[烏龍模式]打8分,冷藏發酵18HR.分割成兩等份。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/164546/ee596eebeba95eb3.jpg)
[Witi✿Kitchen]
232
食譜
4,830
粉絲
我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay
繼續閱讀也可以試試看
法式長棍：Yu-Ju Pan 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/69290/e1524ee5a83e1fb8.jpg)
法式長棍：Bobo 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:360:360:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/57173/8354ace5cac2289e.jpg)
大家都在查
茄子 高麗菜飯 炒飯 白菜滷 菠菜 娃娃菜 杏鮑菇 小黃瓜 打拋豬 排骨 雞胸肉 餅乾 雞湯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 地瓜 炒麵 麻婆豆腐 香菇雞湯 三杯雞 番茄炒蛋 櫛瓜 豆腐 早餐 酸辣湯 鮭魚 金針菇 滷肉 番茄 家常菜 雞肉 粽子 糖醋排骨 高麗菜 湯麵 竹筍 糖葫蘆 蒸蛋 義大利麵 瓜仔肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 花椰菜 南瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 馬鈴薯 湯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜