廖尹嬋 347 食譜 2,341 粉絲 追蹤 胡椒蝦 (泰國蝦) 描述 愛吃蝦子的我, 零廚藝也能做出餐廳等級的超美味胡椒蝦, 配上啤酒真的是人間美味呀~ 138 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 食材 泰國蝦 2斤 胡椒醬汁 阿順師胡椒粉 2包 米酒 1量米杯 蒜頭 8瓣 步驟 泰國蝦先沖乾淨 剪去頭上尖角跟長觸鬚, 還有腳 開背去蝦腸 從蝦子嘴巴,剪去胃袋 備料 二包胡椒粉、蒜末、米酒,拌在一起 少許油先爆香蒜末 加入蝦子拌抄後加入胡椒醬汁 拌炒蝦子變紅後轉中火,讓醬汁收乾,用吹風機吹更快收乾醬汁,使胡椒更能和蝦子融合在一起 很適合當下酒菜呀~ 1.9 萬 瀏覽 2023/06/04 發表