[好菜箱]蔥油五花肉

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以前總愛吃阿嬤炒的有點焦焦的五花肉,加上許多的辛香料,超級下飯的啦!

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食材

五花肉 250克
10克
1根
蒜頭 2辮
紅蔥頭 10克
米酒 1大匙
香油 少許
1小匙
醬油 1大匙
  • 1紅蔥頭、蒜頭切片,薑切末,蔥切蔥花
  • 2起一油鍋,放入豬肉快炒至白色(如果發現油過多,可倒一些)
  • 3再加入所有辛香料快炒
  • 4調味後再快炒一下
  • 5最後撒上蔥花,就可以起鍋
  • 6希望吃焦一點,可以再多炒一下!
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2013/04/17 發表 1.3 萬 瀏覽

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