【厚生廚房】山藥胡蘿蔔煎蛋

Name: 【厚生廚房】山藥胡蘿蔔煎蛋 by 厚生市集
Ingredients: 山藥 100克; 青蔥 1/2根; [調味] 白胡椒粉 少許; 雞蛋 4顆; [調味] 雞粉 適量; 紅蘿蔔 30克

描述

金黃蛋飄香~熱煎後的山藥綿密鬆軟，搭配胡蘿蔔顯得清甜~口感豐富!!輕鬆上手喔~
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/340

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熱量

VIP 獨享

食材

山藥

100克
青蔥

1/2根
雞蛋

4顆
紅蘿蔔

30克

調味

白胡椒粉

少許
雞粉

適量

步驟

將山藥、紅蘿蔔去皮切絲備用。蔥洗淨切細；4顆蛋打散於碗中備用。
將山藥、紅蘿蔔絲，加入打散的雞蛋液中，調味拌勻。
起油鍋，待油熱後倒入鍋內，煎成塊形、著色後，灑些蔥花翻面，略煎金黃即可。

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2013/04/17 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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