雨果鳥窩廚房 30 食譜 403 粉絲 追蹤 杏鮑菇炸雞片 描述 小朋友的白飯殺手 每次這道菜一上桌,兒子的飯總是馬上就吃完了 不知道要煮什麼的媽媽們快來試看看吧 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 1片 杏鮑菇 2根 蔥 2根 醬油 1大匙 地瓜粉 適量 醃肉材料 鹽巴 1小匙 胡椒粉 1小匙 糖 1小匙 米酒 1小匙 步驟 將雞胸肉切片狀,加入醃肉醬料後備用 杏鮑菇也切片備用 蔥切段備用 醃製好的肉裹上地瓜粉,靜置一下 少許油熱鍋後,將肉片放下去炸至兩面金黃 撈出備用 留一點底油,炒軟杏鮑菇後加入雞塊 加一點薄鹽醬油,翻炒均勻,快起鍋前再加入蔥段即可 白飯殺手上桌 小撇步 這次醬油使用的是李錦記薄鹽生抽,帶有點甜味,好喜歡 7,911 瀏覽 2023/05/28 發表