絕不失敗三杯雞飯 Ringy Chien 3 食譜 52 粉絲 追蹤 649 說讚 13 一起做 留言 讚 收藏 描述 三杯雞其實很簡單，只要把比例抓對，就絕不失敗 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2片 杏胞菇 2根 蒜頭 3瓣 薑片 5薄片 九層塔 適量 醬汁 酒 50ml 醬油 50ml 麻油 50ml 糖 適量 步驟 準備好所有的食材，就可以開始，最重要的就是醬汁，酒:醬油:麻油是1:1:1 先冷鍋放麻油，放薑片下去煸炒，直到薑片的香味出來後，加入蒜頭辣椒，和雞肉一起下去炒，直到雞肉八分熟後，再放入杏胞菇，接著將醬汁放入 等到縮汁汁後，再放入九層塔，就完成了 3.1 萬 瀏覽 2021/06/21 發表
Ya Wen Chang
張彝隆
張偉琪
Viv Chou
