絕不失敗三杯雞飯

Ringy Chien
3 食譜 40 粉絲

描述

三杯雞其實很簡單,只要把比例抓對,就絕不失敗

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2根
3瓣
5薄片
適量
醬汁
50ml
50ml
50ml
適量

步驟

  • 準備好所有的食材,就可以開始,最重要的就是醬汁,酒:醬油:麻油是1:1:1

    準備好所有的食材,就可以開始,最重要的就是醬汁,酒:醬油:麻油是1:1:1

  • 先冷鍋放麻油,放薑片下去煸炒,直到薑片的香味出來後,加入蒜頭辣椒,和雞肉一起下去炒,直到雞肉八分熟後,再放入杏胞菇,接著將醬汁放入

    先冷鍋放麻油,放薑片下去煸炒,直到薑片的香味出來後,加入蒜頭辣椒,和雞肉一起下去炒,直到雞肉八分熟後,再放入杏胞菇,接著將醬汁放入

  • 等到縮汁汁後,再放入九層塔,就完成了

    等到縮汁汁後,再放入九層塔,就完成了

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