百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一植肉 NoMeating
19 食譜 59 粉絲

南瓜燉飯

描述

有沒有一種小時候不太敢吃,長大後開始吃得上癮的食物?
那南瓜應該是很多人的回答。地瓜般的鬆軟綿密,加上獨特的甜蜜香氣,不論是熬濃湯或蒸熟單吃都好美味。萬聖節就讓南瓜當主角,加入植物絞肉的南瓜燉飯,更鮮美也更多層次口感,輕鬆讓餐桌染上一些秋日浪漫。

42 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將南瓜切開取出籽 放入電鍋蒸

    南瓜切開取出籽 放入電鍋蒸

  • 將洋蔥切碎,與絞肉炒香,接續加入白米拌炒

    洋蔥切碎,與絞肉炒香,接續加入白米拌炒

  • 加入蔬菜高湯與蒸好的南瓜一起熬煮

    加入蔬菜高湯與蒸好的南瓜一起熬煮

  • 加入奶油與帕瑪森起司燉煮片刻後,最後再加入鹽與黑胡椒,盛入南瓜碗中

    加入奶油與帕瑪森起司燉煮片刻後,最後再加入鹽與黑胡椒,盛入南瓜碗中

1.1 萬 瀏覽
avatar
一植肉 NoMeating 19 食譜 59 粉絲

My NoMeating Days 本植回歸,簡單美味 植物肉漢堡排 丨 植物香鬆 丨 植物肉乾 少了動物性成分,少了化學添加物,少不了的美味。 Simple and Sustainable「簡單永續」 Locavore「在地鮮採」 Science「數據科學」 Savory「美味方便」

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 南瓜 雞胸肉 早餐 糖醋排骨 餅乾 打拋豬 炒麵 排骨 菠菜 地瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 花椰菜 馬鈴薯燉肉 金針菇 低脂高蛋白 番茄炒蛋 櫛瓜 雞湯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 瓜仔肉 白菜滷 茄子 湯麵 高麗菜飯 炒飯 娃娃菜 雞肉 鮭魚 豆腐 四季豆 滷肉 番茄 竹筍 三杯雞 高麗菜 家常菜 小黃瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 義大利麵 糖葫蘆 粽子 蒸蛋 酸辣湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯