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[花干料理] 花干炒青椒

[花干料理] 花干炒青椒

描述

今天來道小新最怕的"青椒"的涼爽超適合配飯料理
#青椒
#花干
#TODAYCOF

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料 青椒切絲 黃椒切絲 辣椒切片 花干切塊

  • 加入1匙油熱油鍋,放入辣椒切片爆香.

  • 放入花干切塊,水碗2碗,醬油2匙,翻炒約20秒,轉小火,悶煮2分鐘(主要讓花干入味)

  • 轉大火,放入青椒快炒,炒至青椒變軟。

  • 再放入黃椒切絲和鹽1匙後,快炒約20秒,起鍋裝盤。 (黃椒增加甜味)

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