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浦維老師的料理廚房
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雞蛋炒青椒

描述

阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef
影音食譜連結:https://youtu.be/3CazqvYn0zI
這道家常的雞蛋炒青椒,不用10分鐘就能上桌,這道料理不用有肉,也能讓你扒上3碗白飯

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1、青椒切絲,雞蛋打散

    1、青椒切絲,雞蛋打散

  • 2、糖、醬油、胡椒粉、玉米粉、水,拌勻成醬汁備用

    2、糖、醬油、胡椒粉、玉米粉、水,拌勻成醬汁備用

  • 3、3匙油,油熱放蛋液炒至凝固,撈出備用

    3、3匙油,油熱放蛋液炒至凝固,撈出備用

  • 4、放入蒜片炒香,再放青椒稍微翻炒,放入炒蛋翻炒後,加入醬汁煨煮2分鐘即可

    4、放入片炒香,再放青椒稍微翻炒,放入炒蛋翻炒後,加入醬汁煨煮2分鐘即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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