【深夜食堂變奏版】竹輪馬鈴薯 by蘭姆


蘭姆
11 食譜 42 粉絲
77 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

深夜食堂的竹輪黃瓜變化版,
也可以當便當小菜喔!

懶人料理365變+懶人料理馬鈴薯365變
http://www.books.com.tw/products/0010699674

食材
醬料1
1小匙
少許
醬料2
少許
少許
醬料3
1大匙
1大匙
2大匙
1/2碗
  • 1
    將材料洗淨,中顆馬鈴薯去皮切細條,蘆筍切約5公分長段,素竹輪過熱水去油。
  • 2
    將馬鈴薯條放入容器中,下醬料1拌勻,再放進電鍋蒸至半熟,取出放涼。
  • 3
    小顆馬鈴薯去皮切薄片,放入容器中,加入醬料2拌勻,入電鍋蒸至熟軟,取出壓成泥備用。
  • 4
    接著,將馬鈴薯條和蘆筍塞進竹輪中間的洞內,排在盤中後,放入電鍋蒸至熟軟。
  • 5
    醬料3加入做法3的馬鈴薯泥中,拌成馬鈴薯照燒醬。
  • 6
    把馬鈴薯照燒醬淋在竹輪馬鈴薯上,即可上桌。
小撇步

【變化365】
1. 蘆筍可以變換為小黃瓜條、四季豆、紅蘿蔔條或紅椒條。
2. 如果想要有更濃厚一點的風味,可以將蘆筍換成起司,一樣切成細條狀,但不用蒸的,改用烤的。

2013/04/16 發表 4,039 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
蘭姆
11 食譜 42 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果素食普格義大利麵醬冰淇淋秋葵蜂蜜獅王洗碗精檸檬水波爐奇亞籽微波爐史雲生雞湯枸杞蛋捲虎牌電子鍋牛肉麵火龍果百香果Bosch廚師機披薩紅豆迷迭香壽喜燒土豆棉花糖泡麵3M真空保鮮盒燒肉鑄鐵鍋便當早午餐馬卡龍洛神花芭樂滷味鳳梨舒肥機南瓜濃湯拉麵臭豆腐涼拌小黃瓜奇異果WMF快力鍋芋頭鮑魚壽司鳳梨酥飛利浦IH電子鍋減肥餐水果

【深夜食堂變奏版】竹輪馬鈴薯 by蘭姆 深夜食堂的竹輪黃瓜變化版, 也可以當便當小菜喔! 懶人料理365變+懶人料理馬鈴薯365變 http://www.books.com.tw/product...