小圓 7 食譜 8 粉絲 追蹤 泰式涼拌肉片 描述 酸酸辣辣的涼拌很下飯,也可當下酒菜ㄋ 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 簿肉片 200克 沙拉菜 100克 紅蔥頭 1顆 泰式甜辣醬 1大匙 魚露 1大匙 檸檬汁 1大匙 美國香菜葉 3片 炒過的糯米粉 1茶匙 步驟 準備食材如上圖 用小碗調味料…把泰式甜辣醬丶檸檬汁丶魚露、紅蔥頭丶還有辣椒 倒入。 開火,用少許的水大約200 CC 水滾後,把肉倒入川燙讓肉片熟 1-2分鐘就好 太多的水倒掉 把碗中調好的醬料倒入鍋裡拌一拌 再加炒過的糯米粉(米炒過搗成粉狀ข้าวคั่ว) 再加切好的美國香菜,拌一拌 盤子上鋪上沙拉墊底,再把全部肉片倒上,就可上菜了。 小撇步 加美國香時肉不可以燙 3,819 瀏覽 2023/05/13 發表