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Daisy
103 食譜 580 粉絲

藍莓水果慕斯

藍莓水果慕斯
5 說讚

份量

8 人份

時間

180 分鐘

食材

藍莓果泥
餅乾底
慕斯
藍莓果凍

步驟

  • 冷凍藍莓、糖放煮到出水變濃稠,加入檸檬汁,冷卻。

    冷凍藍莓、糖放煮到出水變濃稠,加入檸檬汁,冷卻。

  • 將餅乾細碎,加入融化的黃油攪拌。 在慕斯膠捲上鋪上碎的餅乾。

    將餅乾細碎,加入融化的黃油攪拌。 在慕斯膠捲上鋪上碎的餅乾。

  • 乳酪、無糖優格柔軟攪拌,再加入糖攪拌,吉利丁打微波後融化加入牛奶攪拌。

    乳酪、無糖優格柔軟攪拌,再加入糖攪拌,吉利丁打微波後融化加入牛奶攪拌。

  • 動鮮中加入糖,打發,4-5分發,再和前面的一起攪拌均勻。

    動鮮中加入糖,打發,4-5分發,再和前面的一起攪拌均勻。

  • 把藍莓果泥加入慕斯攪拌均勻。

吉利丁打微波加入水裡,再把藍莓果泥加入攪拌。(最上層)

我有調三種顏色,但照片不明顯。

    藍莓果泥加入慕斯攪拌均勻。 吉利丁打微波加入水裡,再把藍莓果泥加入攪拌。(最上層) 我有調三種顏色,但照片不明顯。

  • 再擺上水果裝飾。

    再擺上水果裝飾。

  • 6cm 8個

    6cm 8個

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