芒果千層蛋糕

Daisy
98 食譜 233 粉絲

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

千層皮
芒果內餡
擠花裝飾

步驟

  • 牛奶打微波溫溫的加入砂糖攪拌均勻,再加入低粉拌均,再加全蛋跟檸檬汁拌均,最後過篩三次。

    牛奶打微波溫溫的加入砂糖攪拌均勻,再加入低粉拌均,再加全蛋跟檸檬汁拌均,最後過篩三次。

  • 用湯匙撈一匙,從中心開始快速轉一圈,多餘的麵糊倒回去,煎到起泡,翻面再煎個30秒。

    用湯匙撈一匙,從中心開始快速轉一圈,多餘的麵糊倒回去,煎到起泡,翻面再煎個30秒。

  • 煎完27-30片。

    煎完27-30片。

  • 右邊的芒果150克打成泥加入動鮮拌均,左邊的是裝飾表面,內餡動鮮打到小彎勾,擠花打到直立。

    右邊的芒果150克打成泥加入動鮮拌均,左邊的是裝飾表面,內餡動鮮打到小彎勾,擠花打到直立。

  • 平均的抹上。

    平均的抹上。

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