小圓 7 食譜 8 粉絲 追蹤 肉絲炒佛手瓜 描述 鮮甜美味佛手瓜 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 佛手瓜 2顆 蔥花 1根 蒜 2瓣 鹽 1小匙 味精 少許 1.醃肉 梅花肉切絲 100克 香菜粉 0.5茶匙 胡椒鹽 0.5 步驟 把食材清洗切段,佛手瓜不要超過0.5公分,準備如圖 熱鍋後..加油、蒜頭,炒稍黃一點就好,下肉去炒 肉炒到半生不熟時,佛手瓜下去炒,反炒一下,再加+水 入鍋中去悶。 蓋鍋悶10分鐘,途中要反面讓上面的食材也受熱均勻 瓜沒有硬已變軟,加入調味料鹽丶味精,下蔥花反炒1兩下就可以関火。 7,845 瀏覽 2023/05/07 發表