金沙皎白筍

小蕊媽媽
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描述

鹹香鹹香的茭白筍,配飯好夥伴

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 皎白筍切片

    皎白筍切片

  • 將鹹蛋蛋黃與蛋白撥離,並將其切成末

    將鹹蛋蛋黃與蛋白撥離,並將其切成末

  • 熱鍋油,將鹹蛋黃入鍋炒至微發泡(小心些許會噴油)

    熱鍋油,將鹹蛋黃入鍋炒至微發泡(小心些許會噴油)

  • 皎白筍下鍋拌炒,至蛋黃巴上後,倒入蛋白拌煮1-2分鐘即可。

    皎白筍下鍋拌炒,至蛋黃巴上後,倒入蛋白拌煮1-2分鐘即可。

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小蕊媽媽 150 食譜 136 粉絲

一家3口👶🏻👨👩家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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