bonita💖juju 131 食譜 641 粉絲 追蹤 簡意版酒蒸蛤蜊 描述 天氣熱想吃蛤蜊,又不想喝熱湯可以試試看 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛤蜊 200克 薑片 6片 米酒 0.5杯 水 1杯 粗鹽(吐沙用) 1大匙 步驟 蛤蜊吐沙 (忘了拍照) 蛤蜊洗淨放入容器,自來水加滿,放入粗鹽 30分鐘後, 把水倒掉, 清水洗淨蛤蜊 鍋中放入薑片 米酒 蛤蜊煮滾 煮到蛤蜊全開就可以起鍋囉 小撇步 1. 吐沙一定要30分鐘以上喔 2. 超市買的真空包裝也要吐沙喔 4,082 瀏覽 2023/04/30 發表