百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓糧·貓娘
84 食譜 560 粉絲

蘆筍前菜二食 之 涼拌蘆筍 (可素食)

蘆筍前菜二食 之 涼拌蘆筍 (可素食)

描述

當季蘆筍清甜爽脆,只需用少許調味便能做出清涼的涼拌菜!

影片在此:https://youtu.be/xcxFsnseaMg

歡迎來找貓糧!
貓糧Youtube:https://bit.ly/37g4hvU
貓糧臉書專頁:www.facebook.com/catcanchannel
貓糧IG:catcanchannel

7 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材大合照

    食材大合照

  • 先將蘆筍底部約5cm的硬身部份切去,然後按自己喜歡的程度削皮。

    先將蘆筍底部約5cm的硬身部份切去,然後按自己喜歡的程度削皮。

  • 煮沸一鍋水、下少許鹽,把蘆筍較粗的部份先放在水中煮10秒,然後才把整支蘆筍放在水中約2分鐘。

  • 完成後取出並用冰水冷卻蘆筍

  • 把蘆筍切段,放進冷藏庫冷藏2-3小時。混合調味料後,配合涼快的蘆筍食用。

    蘆筍切段,放進冷藏庫冷藏2-3小時。混合調味料後,配合涼快的蘆筍食用。

  • 完成!

    完成!

4,060 瀏覽
avatar
貓糧·貓娘 84 食譜 560 粉絲

80後香港雙職人妻。 畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。 由營養學角度踏入新晉廚娘修行,並以「Cat Can, You Can」為目標。 每天致力用平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。 分享煮食日常的同時,希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民 (笑~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 小黃瓜 香菇雞湯 娃娃菜 玉米濃湯 台式泡菜 義大利麵 高麗菜飯 茄子 南瓜 馬鈴薯 家常菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 豆腐 早餐 金針菇 瓜仔肉 竹筍 白菜滷 湯麵 餅乾 鮭魚 高麗菜 炒麵 杏鮑菇 糖醋排骨 菠菜 排骨 四季豆 花椰菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 地瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 炒飯 馬鈴薯燉肉 滷肉 雞湯 低脂高蛋白 酸辣湯 打拋豬 番茄 雞肉 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 粽子